祥鑫餐飲管理5大核心優(yōu)勢(shì)
專(zhuān)業(yè)解決企業(yè)飯?zhí)煤笄陬I(lǐng)域的繁瑣事務(wù),實(shí)現(xiàn)科學(xué)化,現(xiàn)代化的膳食經(jīng)營(yíng)管理
一、連鎖經(jīng)營(yíng)
我公司經(jīng)多年來(lái)的探索和發(fā)展,打破傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營(yíng)方式,在珠江三角州的地區(qū)具有統(tǒng)一規(guī)范化管理,標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的連鎖經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)業(yè)解決飯?zhí)玫母鞣N瑣碎事務(wù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的膳食管理
三、培訓(xùn)體系
人力資源部與職業(yè)技術(shù)學(xué)院、旅游學(xué)校合作與培訓(xùn),再由我公司基地進(jìn)行崗前入職培訓(xùn)、脫產(chǎn)及半脫產(chǎn)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)培訓(xùn)、交流學(xué)習(xí)等等,現(xiàn)又引進(jìn)ISO9000、5S培訓(xùn)上崗,并采取多項(xiàng)評(píng)定監(jiān)督活動(dòng),為技術(shù)支持和嚴(yán)格管理提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和保障。
二、物流配送
公司所有食品原料均直接采購(gòu)于廠(chǎng)家及生產(chǎn)基地,我們對(duì)所有供貨商均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核程序,要求供貨商必須有關(guān)政府頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及所銷(xiāo)售產(chǎn)品許可證,更大程度上保證原料的安全衛(wèi)生。
四、營(yíng)養(yǎng)分析
公司研發(fā)中心對(duì)菜譜進(jìn)行專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)搭配及食品分析營(yíng)養(yǎng),在營(yíng)養(yǎng)配膳的同時(shí),更注意美食與營(yíng)養(yǎng)的平衡,突出色、香、味、形,多種多樣的特點(diǎn),尊重中國(guó)飲食傳統(tǒng)及企業(yè)員工的工作性質(zhì),對(duì)菜式進(jìn)行逐步改良,使食品既具美味又營(yíng)養(yǎng)均衡,保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入。
公司統(tǒng)一模式化管理,實(shí)行5S管理,同時(shí)通過(guò)ISo9001國(guó)際質(zhì)量管理體系的引入,使質(zhì)量管理更加有程序化及標(biāo)準(zhǔn)化
五、標(biāo)準(zhǔn)化管理
統(tǒng)一服務(wù)熱線(xiàn):
13537015888